Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
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Linea completa di prodotti certificati biologici, per la produzione di vini secondo il Reg. 203/2012
Fervens® Green

Saccharomyces cerevisiae (ex r.f. bayanus) estremamente versatile e adatto a diverse condizioni di fermentazione.

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Lisem® Green

Scorze di lievito per la reidratazione e la nutrizione del lievito durante tutto il processo fermentativo.

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Nutrigreen

Attivante complesso della fermentazione alcolica. Apporta azoto ammoniacale e amminoacidico, vitamina B1, cellulosa e scorze di lievito.

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Délite Green

Soluzione di gomma arabica per il miglioramento della stabilità colloidale dei vini e per il loro potenziamento organolettico.

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Albugreen

Albumina d’uovo per la rimozione dell’eccesso di tannicità nei vini rossi affinati.

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Gelagreen

Gelatina solubile a caldo per l’impiego in flottazione, per il trattamento dei vini torchiati e dei vini rossi giovani. Indicato anche per rifinitura dei vini rossi d’annata.

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Ittiogreen

Colla di pesce per la chiarifica e la brillantatura dei vini bianchi e rosati e per la rifinitura dei vini rossi di alta gamma.

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