Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
Assicurare l'igiene delle attrezzature e degli ambienti permette di ottimizzare i risultati delle operazioni di vinificazione e di ridurre i rischi di deviazioni organolettiche. Importante è quindi operare con un piano di pulizia e igiene adeguato sia nella metodica sia nella scelta di prodotti efficaci.
Dicisan Special

Detergente sanitizzante cloro-alcalino, per impianti, serbatoi, attrezzature

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Fosfacid

Detergente ad azione disincrostante a base di acido fosforico, per la rimozione di residui calcarei

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Skiunò San®

Detergente con azione deodorante. Non pericoloso per l'operatore, può essere impiegato su tutte le superfici, anche a contatto con prodotti alimentari

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Spumacid

Detergente schiumogeno ad azione disincorstante, a base di acido fosforico per la rimozione di residui calcarei dalle superfici verticali

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Spumasan

Detergente sanitizzante schiumogeno a media alcalinità

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