Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
La lunga esperienza nel campo delle bentoniti ha portato Dal Cin a primeggiare nel mondo enologico, con una potenzialità produttiva di diverse migliaia di tonnellate annue di minerale. Scopri come scegliere la bentonite che più soddisfa la tua ricerca di stabilità rispettando l'integrità del vino.
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Bentonite micronizzata specifica per impianti di filtrazione tangenziale. |
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Per la stabilizzazione proteica dei vini bianchi e la stabilizzazione del colore dei vini rossi. Di purezza conforme alle più stringenti richieste dell'industria alimentare e delle farmacopee. |
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Bentonite in polvere ad alta attivazione, specifica per l’impiego in flottazione. |
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Bentonite granulare per ottenere: Zero fondi. Zero attesa. Zero residui. |
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Bentonite in filamenti a elevatissima attività, per la rifinitura dei vini. |
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Bentonite polvere per la deproteinizzazione di mosti e vini. |
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Bentonite granulare per la stabilità proteica e l’illimpidimento dei vini. Forma sedimenti estremamente ridotti. |
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Bentonite granulare di medio-alta attività per conciliare efficacia deproteinizzante, compatezza dei sedimenti e praticità di impiego. |
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