Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
FML
Gestire la fermentazione malolattica in ogni situazione per migliorare l’equilibrio, la complessità e la qualità dei vini, risparmiare tempo e ridurre i costi “occulti”.
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Miscela composita bilanciata, per attivare e regolare sapientemente la fermentazione malolattica. |
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