ESTABILIZACIÓN
Afrontar todos los aspectos de la estabilidad sin renunciar a la calidad global de cada vino.
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Estabilizante microbiológico a base de quitosano. Tecnología miniTubes™. |
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Quitosano protonado para el control microbiológico en mostos y vinos. |
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Para el control microbiológico de los vinos, específico contra Brettanomyces/Dekkera. |
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Pastillas flotantes que evitan la formación del velo en la superficie del vino en contenedores grandes. Producto a base de isotiocianato de alilo. |
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Ácido fumárico para el control de la FML en los vinos. |
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Disolución acuosa de bisulfito de potasio al 15% en SO2. |
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Disolución acuosa de bisulfito de amonio al 63% en SO2. |
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