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Sector enológico y del vinagre: productos para la fermentación, filtración, clarificación y estabilización de vinos y vinagres. Biotecnologías (levaduras y derivados, bacterias, enzimas) aplicadas a la industria alimentaria. Higiene y desinfección en el sector enológico y del vinagre
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Afrontar todos los aspectos de la estabilidad sin renunciar a la calidad global de cada vino.
Superdisacidante
Para reducir de manera suave la acidez de los vinos hasta en dosis elevadas en vinos delicados.
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