Sector enológico y del vinagre: productos para la fermentación, filtración, clarificación y estabilización de vinos y vinagres. Biotecnologías (levaduras y derivados, bacterias, enzimas) aplicadas a la industria alimentaria. Higiene y desinfección en el sector enológico y del vinagre
TANINOS
Los taninos Dal Cin, cada uno con sus propias características, son aliados versátiles y esenciales en cada fase. Desde la protección de las uvas y el mosto hasta los procesos finales antes del embotellado.
Infinity Class

Tanino de roble. Incrementa la complejidad aromática aportando notas de vainilla, caramelo y café moca. En boca aumenta la complejidad y mejora el equilibrio general.

folletos FT
Infinity Creamy

Tanino de roble americano que genera en el vino un gran impacto organoléptico. Incrementa la complejidad aromática aportando notas dulces, de coco y vainilla. Mejora la estructura en boca.

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Infinity Roble

Complejidad, elegancia y estructura en vinos blancos, rosados y tintos

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Tannino Q

Tanino de roble para un envejecimiento aromático ideal para vinos blancos y tintos.

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