L'Enologo, 12/2021 |
EFFETTO SULLA STABILITÀ COLLOIDALE DEI VINI ROSSI... |
di Antonella Bosso, Massimo Guaita, Francesco Casini, Silvia Motta, Stefano Messina, Arianna Volpini, Maria Manara |
Mille Vigne, 2/2021 |
UN LIEVITO NON-SACCHAROMYCES PER LA RIVELAZIONE DI TERPENI E TIOLI |
di Anthony Silvano, Florence Sablayrolles, Pauline Seguinot, Anne Ortiz-Julien, Carole Camarasa |
L'Enologo, luglio-agosto 2017 |
ABBATTIMENTO DI INSETTICIDI E FUNGICIDI |
di G. Nicolini, T. Román, L. Tonidandel, M. Sboner, A. Volpini, M. Manara |
VQ giugno 2015 |
MiniTubes™: praticità, salubrità ed efficacia per i coadiuvanti enologici |
di Marzio Dal Cin, Maria Manara |
VIGNE E VINI 2010 |
Bentonite: la matrice vino ne influenza sia l'affinità che l'efficacia |
di Milena Lambri, Roberta Dordoni, Angela Silva, Maria Manara |