Varietale Sì Vegetale ed Erbaceo NO Fin da raccolta dell'uva possibile limitare le note vegetali ed erbacee per evitare che si trasformino in difetto.
Leggi tutto
GESTIONE DELL'ACETALDEIDE L'acetaldeide nel vino può avere origine biologica (è coinvolta in numerosi processi metabolici, tra cui la fermentazione alcolica) o chimica ...
Leggi tutto
DAL CIN GILDO S.p.A. - Via I Maggio, 67 - 20863 Concorezzo (MB) - tel. 039 6049477 - fax 039 6886150 - c.f./p.iva 00767140155 - C.S. 2.500.000 € i.v. - REA Milano 499659
Sede legale: Via Monte Rosa 21, 20149 Milano - Certificato Qualità ISO9001:2015 Certiquality n. 1713/2 - web by sofos LAB srl
Privacy Policy - Cookie Policy