Chiarificante con attività regolatrice della fermentazione. Abbatte rapidamente i colloidi e la carica polifenolica con produzione di sedimenti compatti. Le fibre polisaccaridiche favoriscono un buon decorso fermentativo.
Chiarificante con attività regolatrice della fermentazione. Abbatte rapidamente i colloidi e la carica polifenolica con produzione di sedimenti compatti. Le fibre polisaccaridiche favoriscono un buon decorso fermentativo.