Sviluppiamo soluzioni per anticipare e rispondere alle esigenze in continua evoluzione dei produttori di vino.
Progettiamo prodotti e processi nel rispetto dell’ambiente, in linea con le nuove sensibilità del mercato.
Valorizziamo il patrimonio enologico, preservando autenticità e identità nei processi di vinificazione.
Affianchiamo i clienti con standard qualitativi elevati e un supporto tecnico costante.
Introduzione nel mondo enologico dell’applicazione della bentonite (Superbenton®);
Introduzione dell’acido metatartarico per la stabilizzazione dei vini (Plus Anticremor DC);
Sviluppo delle note pastiglie antifioretta (Flor-Stop®);
Sviluppo della linea
agricoltura con fitofarmaci a basso impatto ambientale. Tra questi, Solfobenton
e Cuprobenton.
Sviluppo dei nutrienti organici per lieviti (linea Lisem®).
Creazione della rivoluzionaria tecnologia di pre-dispersione dei materiali filtranti per la separazione solido-liquido.
Introduzione sul mercato della gamma Harmony® per l’affinamento a base di derivato di lievito e tannini;
Introduzione sul mercato delle prime proteine vegetali per chiarifica (linea Phytokoll)
Sviluppo della tecnologia produttiva miniTubes™, con conseguente messa a punto del primo carbone (Grandecò) e del primo PVPP (DC POL G®) granulare e non polverulento nel mondo enologico;
Approccio alla “chiarifica riempitiva” (linea Mosaico);
Ricerca e sviluppo di soluzioni per la longevità dei vini: “Gusto di luce” (Kolirex Go Fresh e Redox Longevity), “Rimozione dei fitosanitari” (Fito-Stop), “Stabilità colloidale dei vini rossi” (Absolute Gold e Fender Color), “Gestione dell’O2” (Harmony® Vitality), “Pinking” (Metaless e Phytokoll® VIP);
Creazione del protocollo Quercetina Control per la stabilità della quercetina.
Lancio di Absolute Luxe, la bentonite liquida attivata per la stabilizzazione proteica di mosti e vini, nella pratica formulazione pronta all’uso.
Concorezzo è il cuore delle attività di ricerca e sviluppo, laboratorio e direzione tecnica. A Foggia si sviluppa il polo produttivo, con impianti dedicati e processi industriali orientati a qualità, scalabilità e affidabilità. Due sedi complementari, un unico sistema operativo: efficiente, reattivo e al servizio del cliente. Disponiamo anche di quattro filiali sul territorio: a Nogarole Rocca (VR), S. Fior Conegliano (TV), S. Stefano Belbo (CN) e Petrosino (TP).
