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Goma arábiga en polvo, obtenido de la Acacia, con buena solubilidad en agua y vino. Muestra un efecto favorable sobre la estabilidad tartárica y con dosis altas se aprecia también un efecto suavizador y reductor de las notas herbáceas.

Reg. UE 2021/11/65, AF Senza Allergeni, Senza prodotti di origine animale
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