Enzima pectolítica líquida específica para la clarificación y limpieza de mostos de uvas blancas, con tiempos de acción rápidos (unas pocas horas). Activa en un amplio rango de pH.
Enzima pectolítica líquida específica para la clarificación y limpieza de mostos de uvas blancas, con tiempos de acción rápidos (unas pocas horas). Activa en un amplio rango de pH.