NUTRIENTES
Con dos patentes propias (Polimersei™ y Lisem™) y la aplicación de la tecnología miniTubes™, Dal Cin pone a su disposición los instrumentos necesarios para obtener el mejor resultado de la fermentación alcohólica. Nutrición y regulación para maximizar la limpidez, el aroma, la estructura y la cinética, eliminar los defectos organolépticos y las cinéticas lentas.
|
Nutriente en forma miniTubes™. La tecnología miniTubes aplicada a un integrador dedicado a las vinificaciones en las que se busca la máxima expresión frutal por parte de las levaduras. |
folletos |
FT |
|
|
|
Wine Yeast Nutrient in miniTubes™:hemos aplicado la ya muy conocida tecnología miniTubes a un complemento para la rehidratación de la levadura. |
folletos |
FT |
|
|
|
Wine Yeast Nutrient in miniTubes™: la tecnología miniTubes aplicada a un complemento para detoxificar el mosto/vino y regular la fermentación alcohólica. |
folletos |
FT |
|
|
|
Nutriente en forma miniTubes™: La tecnología miniTubes aplicada a un integrador para incrementar los aromas tiólicos. |
folletos |
FT |
|
|
|
Nutriente en forma miniTubes™: La tecnología miniTubes aplicada a un integrador específico para la toma de espuma. |
folletos |
FT |
|
|
|
Usado en el primer tercio de la fermentación alcohólica o en la toma de espuma. Aporta nitrógeno exclusivamente aminoacídico a la levadura. Este tipo de nutritivo es muy ventajoso para la formación de aromas fermentativos y reduce el desarrollo de acidez |
folletos |
FT |
|
|