Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
Assicurare la detersione delle attrezzature e degli ambienti permette di ottimizzare i risultati delle operazioni di vinificazione e di ridurre i rischi di deviazioni organolettiche. Importante è quindi operare con un piano di pulizia adeguato sia nella metodica sia nella scelta di prodotti efficaci.
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Detergente disincrostante in scaglie specifico per il lavaggio delle bottiglie |
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Prodotto detergente per la pulizia interna di piccoli contenitori metallici (kegs) per vino e birra |
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Detergente alcalino in scaglie per la detartarizzazione di serbatoi e di attrezzature enologiche |
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Detergente alcalino liquido, per la detartarizzazione di serbatoi e di attrezzature enologiche |
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Detergente con azione deodorante. Non pericoloso per l'operatore, può essere impiegato su tutte le superfici, anche a contatto con prodotti alimentari |
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Detergente liquido per la per la pulizia di pavimenti e di superfici che non entrano in diretto contatto col prodotto di lavorazione. |
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