Settore enologico, acetiero e oleario: prodotti per fermentazione, filtrazione, chiarificazione e stabilizzazione di vini e aceti. Prodotti per la filtrazione e trattamento di olio d'oliva e di semi. Biotecnologie (lieviti e derivati, batteri, enzimi) applicate all'industria alimentare. Igiene e disinfezione nei settori enologico, acetiero, oleario.
Assicurare l'igiene delle attrezzature e degli ambienti permette di ottimizzare i risultati delle operazioni di vinificazione e di ridurre i rischi di deviazioni organolettiche. Importante è quindi operare con un piano di pulizia e igiene adeguato sia nella metodica sia nella scelta di prodotti efficaci.
Bioxan®

Sanitizzante a base di acido peracetico, per impianti di imbottigliamento, attrezzature, linee di produzione

scheda
DC/quattro

Sanitizzante a base di sali quaternari d'ammonio, per l'igiene di pavimenti, locali, attrezzature

scheda
VKS-DC

Detergente sanitizzante, cloro-ossidante, per la perfetta sanitizzazione di impianti, serbatoi, attrezzature, linee di imbottigliamento e microfiltrazione

scheda