Sector enológico y del vinagre: productos para la fermentación, filtración, clarificación y estabilización de vinos y vinagres. Biotecnologías (levaduras y derivados, bacterias, enzimas) aplicadas a la industria alimentaria. Higiene y desinfección en el sector enológico y del vinagre
MEJORADORES
Mejorar los resultados organolépticos (limpieza aromática, estructura, color...) durante la fermentación alcohólica.
Lifty Sense

Mejorador que se utiliza desde el inicio de la fermentación alcohólica para optimizar el ambiente fermentativo y liberar componentes antioxidantes y caracterizadores.

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